屋外寒風蕭瑟，屋內茶香四溢，熱氣悠然生起，聽壺內水沸如松濤，看茶葉在壺內上下翻騰。兩三好友，圍爐而坐，閑話家常，好不愜意。一杯暖茶，驅散了冬日寒意，熱鬧了新年的氛圍，細細品來，暖意傳遍全身，胃里暖暖的，心也暖暖的。那你知道老白茶可以和什么同煮嗎？

老白茶可以和什么同煮？

老白茶+紅棗煮法

在煮老白茶的過程中放入幾顆紅棗慢煮，別有一番滋味，老白茶的醇厚溫潤，加上紅棗綿糯飽滿。

在白茶的分類中，白毫銀針、白牡丹和壽眉是最常見的三種主流分類。但是，還是有很多喝茶的人不清楚這三個等級的分類。今天就給大家介紹白茶的等級分類，下是白茶等級從高到低排序介紹。

具體步驟：

1、取5克老白茶（以壽眉球為例），加3顆紅棗，投入濾茶包，沸水洗茶后備用。

壽眉是比白牡丹更粗大的葉和梗，內含物更豐富和耐煮。同等年份的白茶，陳年壽眉煮起來味道更濃厚，藥香更顯。

2、煮茶壺水加7分滿，等水快開時投濾茶包，大火燒開后轉中小火慢煮，第一壺煮4分鐘左右即可出湯。

3、第二壺適當延長煮茶時間，6分鐘左右就可，第三壺延長到8分鐘左右出湯。

老白茶+陳皮糖煮法

1、取6克白牡丹，3-5克陳皮。

2、陳皮加水煮沸，用煮沸的陳皮水沖泡白牡丹。

3、陳皮水與白牡丹一壺水沖泡完后，將白茶底投入煮茶壺中與陳皮同煮，大火燒開轉中小火。

4、第一壺煮好留母水在壺底，第二壺續水大火燒開轉小火，煮10分鐘，第三壺煮茶時間克適當延長，15分鐘左右。煮后的茶甘醇滑爽，生津止渴，一壺茶喝下來就能感受冒汗，干啞的喉嚨也開始潤起來。

老白茶+黃冰糖煮法

夏主生長，這個季節最為炎熱，也是生長最旺盛的季節，由于氣溫偏高、水分流失相對較重，需要及時補充水分和養分。芽葉兼有的茶葉具有更加豐富的內含物質，如果工作及生活環境以高溫為主，消暑最好的飲品就是泡飲新白牡丹。

為什么老白茶煮著喝味道更好？

首先來說，很多人喜愛白茶就是因為白茶那種種隨歲月變化而轉變的特質。而老白茶煮著喝，煮起來更有滋味，更能品出陳茶的香韻。知道為什么老白茶最適合煮著喝嗎？老白內含物質豐富，經得起反復煮老白茶之所以適合煮著喝，是因為它的內含物質豐富，能夠經得起反復煮飲。

適合一人獨飲，可選擇200毫升的透明玻璃杯，然后取3-5克的安吉白茶，用85-90度的開水，先洗茶，迅速倒出，繼續倒入沸水，直接悶泡個30秒左右的時間，趁熱飲用即可。

而后，在干燥、黑暗、無異味的容器當中，白茶安靜地轉化著。在這個過程中，此消彼長，黃酮類化合物閃亮登場，為老白茶保駕護航。白茶的物質消耗保持在最低值，豐富的內含物質讓白茶具備了“適合煮著喝”的特點。