煮一大壺老白茶。一旦茶進入嘴里，你就會感覺到溫暖侵入了你的身體細胞，冬天會很暖和。在這個寒風凜冽的季節，白茶（陳年）怎么能有好的加熱（保?。┬Ч?？了解白茶的茶愛好者知道，在許多白茶中，梗粗葉厚的老白茶最適合煮沸。因為在老白茶陳化之后，白茶的內容發生了變化，變得更加迷人，就像一棵果樹，慢慢地發芽、生長、開花、結果。說到白茶，你知道冬天喝白茶有什么好處嗎？冬天，大多數室內空氣干燥，人們容易口干和嘴唇干燥。這時，一杯白茶可以緩解干燥的疼痛。刺激胃液分泌，幫助消化，改善食欲，消除口臭。此外，白茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，可以防止肝臟脂肪堆積。對于那些害怕在冬天粘脂肪的人來說，白茶也有一定的減肥效果。

茶葉中含有一些量的對人體的金屬元素，如鉛、鉻、鎳等，它們的污染源有茶樹的生長環境、農藥等化學品、加工中解除的金屬設備等。其中鉛的毒最大，它可在人體內積蓄，直到引起慢中毒。某些陳茶、保管不善的安吉白茶，內中可能會含有黃曲霉素，其中的一些毒菌被認為是極強的致癌物質。

福鼎白茶的功效和作用

功效1:：福鼎白茶中含有的咖啡堿和單寧酸能收斂肌膚，收緊松弛的肌膚。白茶中含有的茶多酚可以殺菌、殺菌，抵抗皮膚老化，減少陽光下紫外線對皮膚的傷害；多喝白茶可以延緩衰老，美化面部，因此受到現代都市人的廣泛歡迎。功效2：福鼎白茶具有清熱消火的功效。對于那些容易生氣的人來說，這是一個很好的選擇。最新研究表明，白茶提取物對引起葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌的生長有預防作用。功效3：福鼎白茶有助于睡眠，消除疲勞，因為它可以清熱消火，清心、安神、鎮靜。它可以緩解或消除疲勞，特別是對于時睡眠品質不太好的人。功效4：福鼎白茶可作為麻疹患兒的解熱藥，其解熱效果優于抗生素。

（三）重點保護區：遞鋪街道青龍村、三官村、鶴鹿溪村、康山村、長樂社區、赤芝村、萬畝村、垅壩村、荷花塘村；靈峰街道大竹園村、劍山村、橫山塢村；孝源街道洛四房村；孝豐鎮竹根前村、新村、城北社區、白楊村、溪南村、城東社區；杭垓鎮繅舍村、上墅鄉劉家塘村；梅溪鎮石龍村、龍口村、梓坊村、干溪橋村、甲子村、紅廟村；天子湖鎮受榮村、烏泥坑村；鄣吳鎮鄣吳村。

白茶的抗氧化和抗突變的作用

白茶只經過萎凋和干燥兩個過程，不會受到嚴重的機械損傷和熱損傷。其自由基含量在六種基本茶類中最低。茶葉中的茶多酚具有較強的抗氧化作用和清除自由基的作用。研究表明，茶多酚的抗氧化能明顯優于維生素E和維生素C，對維生素C和維生素E具有協同作用，具有明顯的抗衰老作用。英國科學家TamsinS.A.Siling、PaulinaHealy和DeclanP.Norton研究了21類（23種）植物提取物的抗氧化能，包括白茶和綠茶，其中許多是化妝品中的常見成分。實驗揭示了21種（23類）提取物的抗氧化活，其中白茶的抗氧化活最高。

適合三五知己好友一同暢飲，選擇用紫砂壺、容量比較大的飄逸杯，取10-15克左右的安吉白茶投入茶壺內，用85度的開水洗茶，聞茶香后，再繼續沖入開水，45秒-50秒時間后，即可分杯品飲。遇到聚會、人比較多的情況下，那么適合用大瓶瓷壺去沖泡，選擇用90度的開水，直接沖泡，喝完以后繼續裝水；因為安吉白茶有比較耐泡的特點，可以長時間浸泡，味道依然清香幽雅，可以飲用一天。

茶友們如若對冬天喝白茶有哪些好處?有自己的看法，不妨在評論區發表，大家一起探討。