屋外寒風蕭瑟，屋內茶香四溢，熱氣悠然生起，聽壺內水沸如松濤，看茶葉在壺內上下翻騰。兩三好友，圍爐而坐，閑話家常，好不愜意。一杯暖茶，驅散了冬日寒意，熱鬧了新年的氛圍，細細品來，暖意傳遍全身，胃里暖暖的，心也暖暖的。那你知道老白茶可以和什么同煮嗎？

老白茶可以和什么同煮？

老白茶+紅棗煮法

在煮老白茶的過程中放入幾顆紅棗慢煮，別有一番滋味，老白茶的醇厚溫潤，加上紅棗綿糯飽滿。

安吉全年氣候溫和，無霜期短，冬季低溫時間長，絕對低溫一般在10度以下，空氣相對濕度81%，直射的藍紫光較少。土壤中含有較多的鉀，鎂等量元素。這些特定的條件，

具體步驟：

1、取5克老白茶（以壽眉球為例），加3顆紅棗，投入濾茶包，沸水洗茶后備用。

壽眉是比白牡丹更粗大的葉和梗，內含物更豐富和耐煮。同等年份的白茶，陳年壽眉煮起來味道更濃厚，藥香更顯。

2、煮茶壺水加7分滿，等水快開時投濾茶包，大火燒開后轉中小火慢煮，第一壺煮4分鐘左右即可出湯。

3、第二壺適當延長煮茶時間，6分鐘左右就可，第三壺延長到8分鐘左右出湯。

老白茶+陳皮糖煮法

1、取6克白牡丹，3-5克陳皮。

2、陳皮加水煮沸，用煮沸的陳皮水沖泡白牡丹。

3、陳皮水與白牡丹一壺水沖泡完后，將白茶底投入煮茶壺中與陳皮同煮，大火燒開轉中小火。

4、第一壺煮好留母水在壺底，第二壺續水大火燒開轉小火，煮10分鐘，第三壺煮茶時間克適當延長，15分鐘左右。煮后的茶甘醇滑爽，生津止渴，一壺茶喝下來就能感受冒汗，干啞的喉嚨也開始潤起來。

老白茶+黃冰糖煮法

“孝豐鎮”和“梅溪鎮”相連，線北好于線南，溪龍鄉是這條線的中線。由于工業的快速發展，污染問題緊隨其后。白茶真的需要我們的消費者睜大眼睛。最好在山區種茶樹。不僅生態環境適宜，而且白茶是一種非常敏感的茶葉品種，直接影響白茶的品質。雖然都是安吉產的白茶，但也有優缺點。至于非安吉白茶就別說了，掛羊頭賣狗肉。

為什么老白茶煮著喝味道更好？

首先來說，很多人喜愛白茶就是因為白茶那種種隨歲月變化而轉變的特質。而老白茶煮著喝，煮起來更有滋味，更能品出陳茶的香韻。知道為什么老白茶最適合煮著喝嗎？老白內含物質豐富，經得起反復煮老白茶之所以適合煮著喝，是因為它的內含物質豐富，能夠經得起反復煮飲。

科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。

而后，在干燥、黑暗、無異味的容器當中，白茶安靜地轉化著。在這個過程中，此消彼長，黃酮類化合物閃亮登場，為老白茶保駕護航。白茶的物質消耗保持在最低值，豐富的內含物質讓白茶具備了“適合煮著喝”的特點。